Le chocolat Centenario, mariage de grands crus

Produit du jubilé de notre fournisseur Felchlin

Fèves de hautes qualité préparées séparément puis mariées

ristretto/ sucre brut/ mûre et miel

NON LAMINé--rustique et vigoureux

Le chocolat Centenario, mariage de grands crus

Produit du jubilé de notre fournisseur Felchlin

Fèves de hautes qualité préparées séparément puis mariées

ristretto/ sucre brut/ mûre et miel

LAMINé et conché 48h

Etat de choc est une composition maison.

mariage de grand crus de provenances différentes

grillé/ fruits rouges/ noisettes/ acidulé

cacao surchoix des bord du lac maracaïbo au Venezuela

café / fleur d'oranger/ cannelle/ raisin sec

couverture au lait faite de cacao grand cru du Venezuela

couverture lactée cru sauvage de Bolivie

Le chocolat Bolivia est fabriqué avec des fèves cueillis sur des cacaoyers sauvages par les indiens Chimanes de Bolivie.

Couverture au lait de foin de la biosphère de l'entlebuch

Couverture légèrement lactée. ( Venezuela)

couverture lactée cru sauvage de Bolivie et zestes de combawa

lait de foin et pistaches au miel

Couverture blanche lait de foin et amandes fleur de sel. Lait de foin de la biosphère de l'Entlebuch