Une petite nouvelle vient d'arriver.
Dôme de mousse chocolat grand cru criolait, insert crémeux à la bergamote, et fond de meringue aux noisettes.
Nos deux créations d'aujourd'hui sont l'image de la tendance qu'il nous plaît de plus en plus de poursuivre dans notre pâtisserie......... délicatesse , modernité, sobriété, exactitude .......Priorité : le goût.....
Qu'en pensez-vous? Likez et commentez...........